Mola di Bari Protagonista a Evolio Expo 2026: L’Olio come Motore di Sviluppo e Cultura.

 

Il Comune consolida la sua presenza nella rete nazionale delle Città dell’Olio, puntando sulla sinergia tra tutela del paesaggio, innovazione agricola e promozione dell'oleoturismo.

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di Mancio

Il Comune di Mola di Bari, rappresentato dal sindaco Giuseppe Colonna, ha ribadito il proprio ruolo centrale all’interno del network regionale delle Città dell’Olio della Puglia. 

L'occasione è stata l'incontro istituzionale promosso dal Coordinamento regionale durante Evolio Expo 2026, la fiera specializzata che ha animato per tre giorni i padiglioni della Fiera del Levante di Bari.

​Un fronte comune per l'oro giallo

​Il fulcro del dibattito è stato la necessità di "fare rete". Non si tratta solo di una dichiarazione d'intenti, ma di una strategia operativa volta a condividere responsabilità e visioni a lungo termine. 

L'obiettivo delle Città dell’Olio è porsi come un sistema territoriale integrato, capace di:

• ​Tutelare il paesaggio olivicolo, patrimonio identitario della regione.
• ​Rafforzare le comunità locali, creando valore attorno alla produzione agricola.
• ​Implementare lo sviluppo sostenibile, elevando l'olio extravergine (EVO) da semplice prodotto alimentare a vero e proprio bene culturale, economico e ambientale.

​Il commento del sindaco Giuseppe Colonna

​Entrata a far parte dell'associazione a metà del 2025, Mola di Bari ha saputo in breve tempo ritagliarsi uno spazio di rilievo. 

​"Confermiamo la nostra volontà di essere parte attiva in questo contesto," ha dichiarato il sindaco Colonna. "La nostra comunità ha un'anima duale, legata indissolubilmente sia al mare che alla terra. 

La tradizione agricola e la produzione agroalimentare sono i nostri tratti distintivi. 

In questi mesi abbiamo trovato nelle Città dell'Olio un movimento estremamente dinamico, fondamentale non solo per la valorizzazione del prodotto, ma anche per la spinta decisiva data all'oleoturismo e alla promozione culturale".

​Mola di Bari e la scommessa dell'Oleoturismo

​L'adesione di Mola di Bari al network si inserisce in una strategia più ampia di diversificazione turistica. Mentre la città è storicamente nota per la sua marineria e il prezioso pescato, la zona rurale molese custodisce un patrimonio di oliveti che rappresenta la nuova frontiera dell'accoglienza di qualità.

​L'edizione 2026 di Evolio Expo ha confermato che la Puglia sta puntando con decisione sulla tracciabilità e sull'esperienza diretta in frantoio. 

Per Mola, partecipare significa inserire le proprie aziende nei circuiti nazionali d'eccellenza, intercettando un pubblico attento alla sostenibilità e alle radici del territorio.

​In questo scenario, l'olio extravergine non è più solo un prodotto, ma il cuore di una visione che vede la terra come risorsa culturale inesauribile.