Dal 13 al 15 Novembre 2026 a Conversano: Torna "Novello Sotto il Castello", la XVI Edizione tra Vino Novello, Percorso Enogastronomico e il Tema "Sapore di Suono

Tre giorni imperdibili nel centro storico e in Piazza Castello organizzati da La Compagnia del Trullo: oltre 25 ore di musica live con tre palchi principali, street food, caldarroste, mercatini e la radio ufficiale Radio Norba.

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di: Mancio 

​Conversano capitale del gusto e della musica con la XVI edizione

​Il suggestivo borgo antico di Conversano si accende per la sedicesima edizione di “Novello sotto il Castello”, l'attesissimo appuntamento enogastronomico e culturale in programma dal 13 al 15 novembre 2026. 

Prodotto da La Compagnia del Trullo e con la media partner ufficiale di Radio Norba, l'evento unisce le eccellenze del territorio, il vino novello pugliese e la grande musica dal vivo.

​Il format di quest'anno, intitolato "Sapore di Suono", trasforma il centro storico in un palcoscenico a cielo aperto grazie a un percorso enogastronomico diffuso di oltre 3 chilometri che abbraccia Piazza Castello, l'Anfiteatro Belvedere e Piazza XX Settembre.

Il programma musicale e i tre palchi principali

​La musica è la grande protagonista di questa edizione con oltre 25 ore di spettacoli distribuiti su tre palchi principali:

1. ​Palco Piazza Castello: che vedrà alternarsi artisti e gruppi di spicco come Valentino Vivace, Clinique Lacuna, Toky & Ketty Passa + Mario Riso, The Funkin' Machine, Mundial e Dj Rocca.

2. ​Palco Anfiteatro Belvedere: animato dalle sonorità di Cloud Danko, Spelim, Trevize e Riserva Moac.

3. ​Palco Piazza XX Settembre: con le esibizioni di Keedoman, Futura, The Venanzio Brothers e Menura.

​Percorso enogastronomico, mostre, laboratori e aree per famiglie

​Accanto ai calici di vino novello e alle tradizionali caldarroste, i visitatori potranno esplorare un ricco calendario di eventi collaterali:

• ​Gastronomia e Mercatini: street food tipico pugliese e mercatini dei prodotti tipici e dell'artigianato locale selezionati da Coldiretti Bari, Copagri Puglia e Som Eventi.

• ​Arte e Cultura: aperture straordinarie della Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta, del Polo Museale della Città di Conversano (Galleria Cattedrale Art Vibes), del Mumaf (Museo della Marineria e dei Fari) e delle mostre d'arte contemporanea e fotografica (come "Botteghe Storiche & Volti di Conversano" in collaborazione con Confartigianato Conversano).

• ​Novello Baby: domenica 15 novembre spazio alle famiglie con la discoteca dei piccoli "Novello Baby Disco Club", truccabimbi, giochi e spettacoli di strada con la Compagnia Circofolle.

• ​Iniziative speciali: laboratori culinari della tradizione (come le celebri Pastatelle), visite guidate della città e percorsi di allenamento collettivo guidati dai tecnici Fidal (a cura di Asd In Corsa Conversano).

​SCHEDA INFORMATIVA E DETTAGLI DELL'EVENTO

• Nome Manifestazione: "Novello sotto il Castello" – XVI Edizione

• Date e Orari: 13, 14 e 15 novembre 2026. Venerdì e sabato dalle ore 18:00, domenica dalle ore 12:00.

• Luogo: Centro storico e Piazza Castello, Conversano (BA), 

• Tema Centrale 2026: "Sapore di Suono"

• Organizzazione: La Compagnia del Trullo

• Radio Ufficiale: Radio Norba

• Modalità d'Ingresso: Libero

💭 #Manciopensiero conclusivo 

​"Novello sotto il Castello" a Conversano è molto più di una sagra del vino: è una vera e propria festa della comunità e del territorio che unisce la bellezza del centro storico, la musica di qualità e i sapori autentici della nostra terra. 

Arrivare alla sedicesima edizione con un programma così ricco e curato nei minimi dettagli dimostra la straordinaria vitalità degli organizzatori de La Compagnia del Trullo. 

Credo che in tanti, nei paesi limitrofi, dovrebbero prendere esempio e cercare di creare qualcosa in questo periodo che abbia lo stesso appeal.

Essere a Conversano dal 13 al 15 novembre 2026 significa immergersi in un'atmosfera magica dove tradizione e divertimento si incontrano.