APULIA FOOD ACADEMY: A Mola di Bari DEBUTTA IL CORSO ITS 'AGRI CHEF' PER FORMARE I PROFESSIONISTI DELL'AGROALIMENTARE 4.0

La scadenza per presentare la domanda è fissata al 30 ottobre 2025

​Parte il conto alla rovescia per l'avvio del biennio formativo 2025-2027 che vedrà nascere a Mola di Bari il primo corso ITS (Istituto Tecnologico Superiore) focalizzato sulla figura di 'Agri Chef'. 

L'iniziativa, promossa dall'Agribusiness School – ITS Academy AgriPuglia in stretta collaborazione con Aziende Leader del settore agroalimentare, rappresenta una nuova e significativa opportunità per i giovani diplomati che desiderano intraprendere un percorso di alta specializzazione, completamente gratuito, nella filiera.

​Il corso, denominato "Experience Agri Chef", mira a formare professionisti in grado di unire la conoscenza profonda delle materie prime agricole con le competenze culinarie più avanzate. 

Il programma didattico biennale sarà estremamente pratico e prevede 1800 ore totali, includendo un consistente periodo di stage in azienda già dal primo anno.

​Un'Offerta Formativa a 360 Gradi

​Il percorso ITS è progettato per garantire una crescita culturale e professionale, fornendo agli allievi certificazioni abilitanti e competenze tecniche di alto livello. 

Tra le materie previste spiccano laboratori sensoriali, studio degli abbinamenti cibo-vino, tecniche di manipolazione dei prodotti e un ampio ventaglio di discipline tecniche innovative, essenziali per affrontare le sfide del settore agroalimentare moderno.

​L'ITS Academy AgriPuglia, con sede legale a Locorotondo (BA), ha pubblicato il bando di selezione per il biennio 2025-2027 che include ben 15 progetti formativi in diverse località pugliesi, tutti pensati per rispondere alle esigenze di figure professionali specializzate richieste dalle imprese. Tra i vari corsi offerti, oltre all'"Experience Agri Chef" di Mola di Bari, figurano specializzazioni come:

• ​Tecnico Superiore in Innovazione della Filiera Olivicola-Olearia (Ostuni)
• ​Maestro Mugnaio dell'Arte Bianca (Corato)
• ​Esperto in Digital Marketing Agroalimentare (Bari)
• ​Specialista in Innovazione della Filiera Orticola (Cerignola)
• ​Tecnico Superiore per il Controllo della Qualità (Locorotondo).

​Modalità di Iscrizione e Scadenze

​Le candidature per l'accesso ai corsi ITS, incluso quello di Mola di Bari, sono già aperte ma il tempo stringe: la scadenza per presentare la domanda è fissata al 30 ottobre 2025 (si consiglia di attenersi scrupolosamente alla scadenza ufficiale sul sito della Fondazione).

​I candidati in possesso di un diploma di istruzione secondaria superiore possono consultare l'Avviso Pubblico 2025-2027 e scaricare il Bando di Selezione e l'Allegato 1 (Schede Corsi) sul sito ufficiale della Fondazione. L'iscrizione avviene tramite la compilazione del modulo online dedicato. La selezione prevederà solitamente un test scritto, un colloquio motivazionale e la valutazione del curriculum.

​Contatti Utili

​Per maggiori dettagli sui requisiti, le procedure di selezione e l'intera offerta formativa, è possibile rivolgersi direttamente alla Fondazione ITS Academy AgriPuglia:

• ​Sede Legale: S.C. 138 C.da Marangi 26, 70010 Locorotondo (BA)
• ​Telefono: 080/4312767 – Mobile 346/1816334
• ​E-mail: iscrizioni@itsagroalimentarepuglia.it
• ​Sito Web: www.itsagroalimentarepuglia.it

​Un futuro professionale concreto e gratuito attende i futuri specialisti del cibo pugliese di qualità.